LA TORTA BARBATRUCCO!!

Mi sono davvero divertita a creare questa Barba-torta per il primo compleanno di Sara, la sorellina di un'amichetta di mia figlia Emma.
Da bambina adoravo i libretti dei Barbapapà... e pure adesso per dirla tutta!! Insieme alla Pimpa e a Peppa Pig sono i miei preferiti fra gli idoli dei miei figli.... e mi fa sorridere che 2 su 3 fossero idoli anche miei!!
A distanza di 30 anni non sono invecchiati di un giorno (almeno loro!!), a dimostrazione del fatto che le cose belle e buone non hanno tempo e questo è un pensiero felice e molto confortante :-)

Laura, la mamma di Sara, voleva una torta allegra, a tema "Party" e ovviamente con i Barbapapà, così per unire i due elementi ho pensato ad un BARBATRUCCO!!!

Barbaforte è diventato un pacchetto regalo, Barbazoo una trombetta, Barbabarba un cappellino, Barbabravo un bicchiere da bibita, Barbottina un muffin, Barbabella un fiocco, Barbalalla un'arpa, Barbamamma il numero 1 e Barbapapà niente meno che LA TORTA!!!

Avrei voluto aggiungere stelle filanti e stelline che "saltassero fuori" dalla torta alle spalle di Barbamamma, ma come al solito non mi è bastato il tempo.... per fortuna, grazie ai colori sgargianti degli allegri protagonisti, l'effetto party c'è stato lo stesso :-)

Torta alla Nutella con i Barbapapà

Per il tema della torta di compleanno della piccola Beatrice in lizza c'era anche Hello Kitty, ma alla fine hanno avuto la meglio i Barbapapà :-)

L'altro must era la farcia, che doveva essere a base di nutella.

Quindi ho optato per una variante alle nocciole della torta della mia nonna: la ricetta è la stessa, ma da ultimo vanno aggiunte all'impasto le nocciole, tritate molto finemente, nella proporzione di 10 gr di nocciole per ogni uovo (io ho usato uno stampo da 30 cm, con 6 uova e dunque 60 gr di farina di nocciole).

Ho bagnato il pandispagna con 250 ml di latte che ho precedentemente fatto bollire insieme a 50 gr di nocciole tritate, lasciato raffreddare, riposare per 30 minuti e poi filtrato dalle nocciole.

La farcia invece è fatta con 300 ml di panna montata uniti a 450 gr di nutella.

Anche la crema al burro per la copertura è stata "rivisitata" alla nutella ;-)

Le decorazioni sono tutte in pasta di zucchero.

Per la "sabbia" ho usato nocciole e torta tritate insieme finemente; per le onde crema al burro.

Buon compleanno Bea!!